学校給食の献立（令和8年3月分）

令和8年3月分の給食　

3月は、ひなまつり、卒業お祝い献立が登場します

【3月2日】　

　今日の献立：牛乳、ごはん、ビビンバ、わかめスープ、ヨーグルト

 

　ビビンバは、韓国語で「混ぜる（ビビム）」＋「ご飯（パプ）」を意味します。韓国の伝統的な混ぜごはん料理です。ビビンバは、ビビンパと言うこともありますが、これは、韓国語の発音が「ピビムパプ」に近く、それをカタカナに標記したもので、同じ料理です。

　

【3月3日】ひなまつり献立

　今日の献立：牛乳、ちらし寿司、鰆の西京焼き、菜の花あえ、すまし汁、ひなあわれ

　

　今日、3月3日はひなまつりです。女の子の健やかな成長を願い、ひな人形を飾り、ごちそうを食べて祝う日です。

　ひなまつりのごちそうには、「ちらし寿司」や「ひなあられ」などがあります。ちらし寿司には「災いをちらし、これから1年間、毎日を幸せに過ごすことができますように」という願いが込められています。また、「ひなあられ」の中には、白色の中に赤、緑色が入っていますね。赤は「魔除けと桃の花」の色、白は「清らかさと雪」の色、緑は「健康と新芽」の色で、これから訪れる春を表しています。

　今日の給食では、ちらし寿司やひなあられのほかに春の旬の鰆、菜の花を使いました。春の訪れが待ち遠しいですね。

 

【3月4日】　入試直前最強献立

　今日の献立：牛乳、ごはん、厚焼きたまご、いそあえ、ごまみそ豆乳肉うどん、いよかん

 

　今日は、明日から県立高校入試から始まる前の最強献立です。

　脳のエネルギー源となる「ごはん、うどん」、集中力を高める「たまご、豚肉、豆乳」を使用し、消化の良い献立にしました。明日からの入試は、いよかんを食べていい予感がしますね♪

 

【3月5日】

　今日の献立：牛乳、ごはん、鶏肉と大豆のカシューナッツがらめ、かぶのゆかりあえ、炊き合わせ

　

　今日の給食の「かぶのゆかりあえ」は、かぶと赤しそを混ぜたものです。かぶの甘味と赤しその酸味のマッチしてとてもおいしく仕上がりました。

 

　

 

　今日は、相ノ木小学校の6年生と町長等と会食でした。

　町長等から6年生に卒業お祝いゼリーを配られ、一足早く卒業を祝いました。　

　会食では、「町長さんの好きな食べ物はなんですか？」「町長さんはどんなお仕事をしているのですか？」と質問し、歓談しながら会食をしました。

　ちなみに町長さんの好きな食べ物は、「生野菜、お刺身」で、教育長さんの好きな食べ物は、「じゃがりこ」だそうです。

 

【3月6日】

   今日の献立：牛乳、食パン、魚のフライ、コーンサラダ、きのこのクリーム煮

 

　今日の献立の「魚のフライ」は、かくし味に衣にカレー粉を入れ、魚の苦手な子ども達にも食べやすくしました。

　子ども達の中には、食パンにコーンサラダと魚のフライをはさんで食べていました。

　子ども達は、給食のメニューの名前を考えたり、食べ方を工夫したりして、いつも楽しませてくれています。子ども達の発想力には感心させられます。

 

【3月9日】

　今日の献立：牛乳、ごはん、カレーライス、ゆでたまご、ナッツサラダ

 

　給食のカレーライスは、どの学校でも、人気メニューランキングで上位にランクインします。

　大きな鍋でじっくり煮込むからでしょうか。ご家庭のカレーライスとはまた一味違った給食ならではのおいしさがあります。

　子どもたちのおいしそうな笑顔を見ていると、こちらまで幸せになります。

　

【3月10日】

 

　今日の献立：牛乳、ごはん、ぎょうざ、豆の中華サラダ、えびと豆腐のうま煮、味付け小魚

 

　今日の豆の中華サラダは、大豆とひじき、野菜が入った中華サラダです。ひじきは食べやすいように下味をつけ、また、野菜の青臭さを軽減するためにごまを入れています。

　ひじきやごまは、成長に必要なカルシウム、鉄が多く含んでいます。

　残さず食べて、元気もりもり♪

 

【3月11日】卒業お祝い献立

　今日の献立：牛乳、赤飯、えびカツ、ごまあえ、きのこのかきたま汁、お祝いデザート

 

　ご卒業おめでとうございます。今日はお祝いに欠かせない「お赤飯」です。昔から赤い色には「邪気を払う」力があると信じられており、お祝いの日に食べられてきました。

　皆さんの新しい門出を祝う気持ちが込められています。

　

【3月12日】

  今日の献立：牛乳、ごはん、さんまの土佐煮、茎わかめのきんぴら、みそじゃが

 

  今日は、中学校の卒業式でした。

  小学校から9年間食べてきた給食ともお別れですね。

  みんなで食べた給食を忘れずに、これからも毎日の食事を大切にして元気に過ごして下さいね。

  3年生のみなさん、卒業おめでとうございます！

 

【3月13日】

  今日の献立：牛乳、ごはん、白身魚のヤンニョム、ごまナムル、プルコギ

 

  今日の献立の白身魚のヤンニョムは、9月に新メニューとして登場しました。

  低学年には、少し辛かった様子だったので、調味料を調整して登場です。

  甘辛くおいしく仕上がったので、お味はいかがでしたか？

 

【3月16日】

  今日の献立：牛乳、チキンピラフ、わかさぎフリッター、カリカリビーンズサラダ、春雨スープ

 

  わかさぎは、骨がやわらかいので、頭から丸ごと食べることができます。みなさんの骨や歯を強くしてくれるカルシウムが多く含まれています。

 

【3月17日】

  今日の給食：牛乳、ごはん、いわしの梅煮、切り干し大根のケチャップ炒め、白菜鍋

 

  今日は、小学校の卒業式でした。

  たくさん食べて心も体も成長したみなさん、卒業おめでとうございます。

  小学校で学んだことを忘れずに、中学校に行っても元気に過ごしてくださいね。

 

【3月18日】

   今日の給食：牛乳、ごはん、豚肉のいろどり炒め、のりチーズポテト、ミニトマト、五目みそ汁

 

  今日の給食の「のりチーズポテト」は、角切りしたじゃがいもを茹でて、釜にチーズを入れて溶けたら茹でたじゃがいも入れ、すばやく炒めて、最後の青のりを振りかけます。

  学校給食では、衛生管理の観点から中心温度を75度、1分以上加熱する必要があるので、焦げないように注意して調理しています。時間とも勝負になります。

 

【3月19日】

  今日の給食：牛乳、ごはん、小魚と大豆のピー味噌がらめ、ひじきあえ、白ねぎのたまごとじ

 

 今日の給食の白ねぎのたまごとじの白ねぎは、上市町産のにんじんと富山県産の白ねぎをたっぷり使用した卵とじです。

 今日の使用した上市町産のにんじんは、雪の下でじっくり育ったため、甘みが増し、ビタミンC、E、β-カロチン濃度も高くとってもおいしいにんじんです。

 

【3月23日】

  今日の給食：牛乳、ごはん、ほっけの塩焼き、ゆかりあえ、厚揚げの甘みそ煮

 

 今日の給食の魚は、「ほっけ」という魚です。漢字で書くと、「魚へんに花」と書き「𩸽」となります。ほっけの赤ちゃんが群れで水面に向かって泳ぐ様子が花のようにきれいに見えることから、このような漢字になったそうです。

 

【3月24日】

　今日の給食：牛乳、焼きそば、ウインナー、フルーツヨーグルト

　

　今日は、今年度最後の給食でした。この一年間で心も体も成長されたことと思います。

　来年度も給食を食べて笑顔になってもらえるように頑張りたいと思います。

　一年間どうもありがとうございました。